Sauté de dinde gourmand

Bonsoir à tous,

Ce soir, pas d'article photo (ça aurait pu, sauf que j'ai mangé le plat avant d'avoir eu le temps de le photographier ;-)) mais une recette de cuisine, je me suis aperçue que ça fait un moment que je n'ai pas partagé mes expériences culinaires avec vous.

Un plat donc ce soir, pour changer, celui que j'ai fait le week-end dernier en mixant plusieurs recettes trouvées sur Internet, pour la faire "à ma sauce" (c'est le cas de le dire !), et comme j'ai trouvé le résultat délicieux, voici comment le reproduire :

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 2 escalopes de dinde
• 1 paquet de lardons
• 1 oignon
• 1 cuillère à soupe de fond de veau
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 brique de crème liquide
• 1 boîte de champignons émincés
• 2 parts de riz cuit   

 

• Emincer l'oignon
• Faire revenir dans une sauteuse les lardons et l'oignon
• Ajouter les escalopes de dinde coupées en morceaux et faire dorer la viande (pas la peine de saler, les lardons suffisent pour cela)
• Ajouter le fond de veau, la moutarde et la crème liquide, bien mélanger
• Incorporer les champignons
• Mettre le couvercle sur la sauteuse et laisser mijoter une dizaine de minutes
• Ajouter le riz cuit, bien mélanger pour l'imprégner de sauce, et laisser encore cuire deux minutes
• Déguster bien chaud ! 

Et voilà, un plat facile à faire et assez rapide, un bon mélange de saveurs qui change des escalopes à la crème classiques.

Bon appétit, et à bientôt ! 

Balade dans le nouveau 13ème arrondissement

Bonsoir à tous,

Temps déprimant ces derniers jours, d'où une envie de soleil pour se remonter le moral, avec un retour sur jeudi dernier, le 14 juillet, où la pluie avait déserté Paris, tout comme ses habitants dans certains arrondissements !

Donc, découverte d'une partie de la capitale où je ne vais pas souvent, le 13ème arrondissement de Paris, près de la Bibliothèque François Mitterrand, avec le nouveau quartier sorti de terre ces dernières années.

Et pour cette promenade, on retrouve une connaissance...

Pour commencer, découverte d'un ensemble inauguré en 2009, les Jardins Abbé Pierre et les Jardins des Grands Moulins, oasis de verdure au coeur des immeubles modernes, avec un vestige du passé industriel de l'arrondissement, les anciens Grands Moulins de Paris, qui sont reconvertis en université.

 

 

Les jardins ont un aspect un peu sauvage, avec des éléments vieillis qui donnent l'impression que le jardin existe depuis des années, et ma compagne de visite ne s'y est pas trompée !

Dans le reste du jardin, on a parfois l'impression d'être au milieu des champs, avec du blé qui contraste avec l'environnement des jardins, et des bancs un peu particuliers qui invitent plus à s'y allonger pour une sieste que s'y asseoir !

 

 

 

Et les lieux ont une vraie curiosité, des "hôtels à insectes", que notre copine a eu envie de tester... mais dommage, elle était trop grande pour rentrer dans les chambres !

 

Après la promenade dans les jardins, découverte des rues alentours, avec des immeubles très spéciaux, où on a l'impression que les architectes s'en sont donnés à coeur joie pour tester leur créativité ! Et autre surprise, ces petites rues bordées de nouveaux immeubles portent des noms de femmes célèbres, initiative plutôt sympathique.

Arrivée au Paris Biopark, avec ses murs végétaux et ses parterres de fleurs qui sont un enchantement pour les yeux (et une vue un peu surprenante quand on passe derrière le mur végétal pour regarder vers le haut !)

 

 

 

Découverte d'un nouveau bâtiment industriel au coeur des immeubles modernes, qui se reflète dans les vitres de ses voisins, l'ancienne usine de distribution du gaz comprimé et sa cheminée plus que centenaire.

 

 

 

 

Pour finir, balade sur les quais de Seine, avec d'autres immeubles "miroir", et l'occasion de faire un petit autoportrait !

 

 

Et pour terminer cet article ensoleillé, un clin d'oeil pour les fans d'Astérix et d'Obélix !

 

Et voilà, c'est terminé pour aujourd'hui, en espérant que le soleil va bientôt revenir illuminer les rues de Paris et réchauffer les températures pour pouvoir enfin porter les tenues d'été (et pas des bottes, comme j'en ai vues pas mal aujourd'hui, à ma grande surprise pour un 19 juillet, et même une doudoune !!)

A bientôt !

Feux d'artifices de Paris

Bonsoir à tous,

Comme promis, après les images du feu d'artifice de l'Ile Saint Germain, voici les photos de celui de Paris, hier soir ; pas de vidéo ce soir, comme j'étais trop loin, je n'aurais pas eu la musique. Mais j'ai pu m'améliorer dans la prise de vue des photos de feux d'artifice, elles sont plus réussies que celles de mercredi soir, et la sélection a été difficile : voici les plus belles.

Et pour commencer, le coucher de soleil sur Paris hier soir, magnifique...

 

L'illumination de la Tour Eiffel à la fin du concert, peu avant le feu d'artifice...

Et c'est parti (la Tour Eiffel s'est éteinte, elle, se faisant discrète dans l'ombre...)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mais à l'approche du bouquet final, elle s'est rallumée, histoire de montrer qu'elle était toujours là !

 

 

Et voilà, c'est tout pour cette année, le 14 juillet est passé !

A bientôt.