samedi 6 août 2011

Balade au soleil (en photos, parce qu'en ce moment, dehors, ce serait plutôt "chantons sous la pluie" !)

Bonsoir à tous,

Comme promis, la réponse de la question posée dans l'article précédent, le lieu où j'ai fait une balade dimanche dernier et rencontré les jolis poissons dont les portraits illustraient cette petite énigme. 
Comme vous l'aurez peut-être deviné, il s'agit d'un parc proche de Paris, mais non, ce n'est pas Versailles... c'est le parc de Saint Cloud, à la périphérie des villes de Boulogne, Sèvres et Saint Cloud.
Le château qui s'y dressait, construit au XVIème siècle, n'existe plus, endommagé en 1870 lors de la guerre contre les Prussiens et définitivement détruit en 1892 devant l'impossibilité de le restaurer. Son emplacement est aujourd'hui matérialisé par des ifs, et une association milite pour envisager sa reconstruction. Un jour, peut-être ?

En attendant, on peut se promener à pied ou en vélo dans ce grand parc (460 hectares, de quoi faire une belle balade !!!) et y découvrir différents paysages, certains très ordonnés dessinés par Le Nôtre (Monsieur, frère de Louis XIV, était le propriétaire du château au XVIIème siècle et y a fait de nombreux aménagements, ainsi que dans le parc).

Une partie un peu sauvage s'offre au visiteur quand on arrive du côté du Pont de Sèvres, une fois passée la Manufacture de Sèvres, encore en activité, et son musée, qui se trouve près d'une des entrées du jardin.







Mais très vite, on retrouve des allées bien ordonnées, qui conduisent à l'esplanade de l'ancien château et aux bâtiments annexes qui y restent, ainsi qu'aux bassins (où s'ébattaient les fameux poissons).
 

Près des bassins, on trouve de très beaux massifs, encore fleuris de mille couleurs, ce qui contraste avec le sol parfois couvert de feuilles mortes (surprenant pour un 31 juillet...), et notamment des roses encore très belles :
Nous voici sur l'esplanade où se dressait le château, d'où on a une très belle vue sur Paris, mais qui offre aussi un gros contraste entre les rambardes de pierre anciennes et les immeubles modernes, ainsi que la Tour Eiffel et la Tour Montparnasse qu'on aperçoit au loin.
 
 


Pour les plus courageux, on peut monter pour avoir une encore plus belle vue (ce que je n'ai pas fait, vu que je testais des chaussures de randonnée encore trop neuves et qui me faisaient mal aux pieds... la prochaine fois quand j'aurai de meilleures chaussures sans doute !)

J'ai donc pris la direction la plus facile, pour redescendre vers les bords de la Seine, et là aussi, dans la partie basse du parc, on retrouve parfois ce mélange de modernité et d'ancien, 
 
 
 
 

Voilà, fin de la promenade, j'espère que demain, il fera un aussi beau soleil, et non pas un orage comme celui qui s'est abattu sur Paris vendredi soir vers 18 h 00, sous lequel je me suis trouvée en rentrant du travail... pour une belle douche, c'était une belle douche, je crois n'avoir jamais été aussi trempée de ma vie, et j'ai encore des affaires qui n'ont pas fini de sécher 24 heures après, c'est dire !

A bientôt ! 

lundi 1 août 2011

Photographie animalière

Bonsoir à tous,

Ce soir, article photo, avec un seul thème principal, quelques animaux à écailles croisés lors de la balade que j'ai faite dimanche après-midi.
Où, me demanderez-vous ? Eh bien pour la réponse, ce sera dans un prochain article...

D'ici là, je vous laisse admirer les photos prises au zoom de quelques poissons batifolant dans un bassin au soleil...
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Alors, qu'en pensez-vous ? Pas mal comme résultat, non ?

A bientôt pour la suite de la balade !

samedi 30 juillet 2011

Sauté de dinde gourmand

Bonsoir à tous,

Ce soir, pas d'article photo (ça aurait pu, sauf que j'ai mangé le plat avant d'avoir eu le temps de le photographier ;-)) mais une recette de cuisine, je me suis aperçue que ça fait un moment que je n'ai pas partagé mes expériences culinaires avec vous.
Un plat donc ce soir, pour changer, celui que j'ai fait le week-end dernier en mixant plusieurs recettes trouvées sur Internet, pour la faire "à ma sauce" (c'est le cas de le dire !), et comme j'ai trouvé le résultat délicieux, voici comment le reproduire :

Ingrédients (pour 2 personnes) :
  • 2 escalopes de dinde
  • 1 paquet de lardons
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de fond de veau
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 1 brique de crème liquide
  • 1 boîte de champignons émincés
  • 2 parts de riz cuit   
 
  • Emincer l'oignon
  • Faire revenir dans une sauteuse les lardons et l'oignon
  • Ajouter les escalopes de dinde coupées en morceaux et faire dorer la viande (pas la peine de saler, les lardons suffisent pour cela)
  • Ajouter le fond de veau, la moutarde et la crème liquide, bien mélanger
  • Incorporer les champignons
  • Mettre le couvercle sur la sauteuse et laisser mijoter une dizaine de minutes
  • Ajouter le riz cuit, bien mélanger pour l'imprégner de sauce, et laisser encore cuire deux minutes
  • Déguster bien chaud ! 

Et voilà, un plat facile à faire et assez rapide, un bon mélange de saveurs qui change des escalopes à la crème classiques.

Bon appétit, et à bientôt !